söndag 1 oktober 2017

Blomkålsmuffins och bakad spetskål med stuvade kantareller



Blomkålsmuffins.

Ett blomkålshuvud.
1,5 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
2 ägg
Italiensk salladskrydda
Svartpeppar
Riven ost. Lite i smeten, lite uppepå. 

Kör i mixer. In i muffinsformar. 20-30 minuter i ugnen. 225 grader. 

Spetskålen.
Dela i fyra klyftor. Ringla lite citronolja och honung över. Kör i ugnen tills den fått färg. Ca 30 min

Stuvade kantareller eller trattisar till. Googla om du inte vet hur man stuvar...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar