4 dl frusna gröna ärter
1/2 dl creme fraiche
2 dl rostade och saltade cashewnötter
1 dl riven parmesan
salt och peppar
Koka ärterna enligt anvisningarna på paketet och låt svalna/ skölj med kallt vatten.
Mixa ärter och creme fraiche till en krämig konsistens. grovhacka nötterna och rör ner i ärterna tillsammans med osten. Smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar