Dillpicklad gurka

Roger har sedan han flyttade till Sverige för över 20 år sen saknat dillpickles. Vår svenska inlagda gurka har alltid socker i sig. Och alldeles för lite dill. 

Den här blev sen supergod dillpicklad gurka. Vi har haft den till grillat och massa annat, den är också suverän att bara ställa fram som tilltugg!

Håller cirka två veckor i kylskåp. Bara blanda ihop i glasburk. Klara efter 24 timmar.

1-2 Gurkor

3 msk Ättika (12%)

Vatten upp till kanten

2-3 tsk Salt (beror lite på str på burk)

3 Vitlöksklyftor

Massa dill

Pepparkorn

Går säkert hitta på egna ingredienser också. Varför inte lite chili? Eller kanska några stammar färsk dragon!